ガスを使って家の中で焼肉をしても、一切煙が出ない石を持っているので、その延長線上で炎・ほむらを使い石で肉を焼いて、煙ゼロに挑戦してみました。

とりあえずは出来るのですが、黒いススがが少し出るので・・・「カイゼン」のアイデアがふと思いついたので、また明日の早朝からチャレンジですね~。

しかし、鶏肉うまかったよ~、外はパリッで中は柔らかく出来ました。